自疫情後，香港餐飲業陷入前所未有的寒冬。據統計，2023年訪港旅客量僅恢復至疫前60%，銅鑼灣等核心地段租金卻因供應短缺反彈10%，形成明顯剪刀差。中小型餐廳更是腹背受壓——堂食需求驟降75%、外賣平台抽傭率飆升至25%-30%、食材成本上漲超20%，多重利空疊加下，許多堅持多年的老店難以續命。
以紮根銅鑼灣12年的一家港式奶茶餐飲店為例，這家憑藉手作絲襪奶茶與親民價格吸引上班族的餐廳，疫情期間堂食幾近歸零，僅靠外賣維持50%營收。更嚴峻的是，租金成本不降反升、員工薪酬壓力倍增，而銀行對餐飲業的風控標準趨嚴，令胡先生陷入現金流斷裂危機。面對銀行貸款條件苛刻、擔保物不足、壞賬率攀高等壁壘，傳統融資管道形同虛設。
困難：收入波動劇烈、擔保能力薄弱、資金鏈斷裂、銀行貸款困難等問題
服務：憑藉對本地商業脈絡的深刻理解，我們為胡先生設計定制化融資方案，通過精準分析其品牌價值與客群穩定性，協助突破銀行風控框架。結合淡季現金流管理、旺季營收預測模型，並運用行業數據強化申貸說服力，最終成功幫助其獲得足夠資金重組債務、優化供應鏈，讓百年老店得以喘息重生。
我們深諳如何將餐飲業的隱形資產（如品牌忠誠度、地段優勢、社群口碑）轉化為融資籌碼，協助客戶在銀行審批、貸款條件談判等環節搶佔先機。
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