港人北上消費熱?BUD資金拯救你的餐廳!

港人北上消費熱?BUD資金拯救你的餐廳!

北上消費成港人近年新常態,內地瘋傳一篇以「深圳,猛吸香港錢」為題的文章,當中揭露了部分本港被深圳反向吸金的數據。該文章引述中國人民銀行深圳市分行統計,指2023年港人在深圳的非現金消費總額超過86億元人民幣,更以「香港這樣一隻現金奶牛」來形容。

 

據統計處數據,2023年香港零售業總銷售額約為4067億港幣,較2022年上升16%,但較2018年和2019年分別降低16%和9%。根據本報報道,深圳統計顯示月均有550萬港人北上,人均消費約670元人民幣,意味每月約36億元人民幣(39億港元)流入內地。而根據統計處數據,去年12月零售業總銷貨額約為363億港元,如以本港單月在深圳的消費額計,相當於零售消費力至少一成。

 

文章指出,港人北上消費的主要原因在於「價格差」。有北上消費的港人表示,如果在香港做按摩,大概要花400-500港元一個人,但在深圳只需298人民幣,不僅便宜而且更舒服。有按摩技師直言「沒有香港人,我們就沒飯吃了。」文章又舉例指,香港超市的商品價格較內地貴很多,尤其是肉食和蔬菜,近期火熱的「福田山姆超市9個裝的牛角包,平均一個只賣4元;而在香港的西餅店裡,一個至少都要賣10元左右。」

 

現時「北上消費」已成為港人消費新常態,據香港入境處統計,去年香港居民約有5300萬人次北上,有四分之三是經由港深口岸出境。去年下半年,港人經港深口岸北上的人數逐月遞增,從6月的408萬增長至12月的668萬人次,增幅63.7%。

 

文章引用人民銀行深圳市分行統計,去年單計港人在深圳的「非現金消費總額」便超過了86億人民幣,按年急增約70%,港人在深圳的消費宗數年增約220%。文章以「香港這樣一隻現金奶牛」來形容港人,指出目前在靠近口岸的主要商圈旁邊,都不難發現一些「面向港人口袋的服務業態」,目的就是要賺香港人錢,而深圳市政府也順水推舟,陸續推出便利港人來深消費的政策。

 

最後,文章慨嘆港人來深圳已經變得稀鬆平常,「十年河東、十年河西。以前是內地客大包買爆香港,現在換港人大包小包、穿洞洞鞋走遍深圳」,亦不禁反問「越來越多深圳的朋友去香港,都有一個疑問,香港還有啥是深圳買不到的呢?」

 

而最近復活節四日連假結束,大批外遊市民回港今日(2日)恢復上班。入境處數字顯示,昨日(1日)有逾59.7萬人次入境,當中88%是香港居民,另有32.7萬人次旅客出境,是連假以來最少的一天。計及連假前夕,由上周四至昨天(3月28日至4月1日)累計5天,香港居民有逾228.5萬人次出境,同期有逾190萬人次入境,逆差38.4萬人次。

港人北上方面,累計5日有169.4萬人次北上,單日最多人北上是周日(31日)的接近53萬人次,昨日仍有38.6萬人次作最後衝刺

 

復活節長假期首三天累積168萬人次離港外遊、北上,本地多個景點不見人潮。香港餐飲聯業協會會會長黃家和今早(1日)於電臺表示,今次連假離港人潮對餐飲業有很大影響,針對夜間生意,跌幅更達4成或以上,對業界「響幾大警號」。

黃家和指,過去1個月估計全港有近二、三百間食肆結業,預計2024年市道會持續下行,連假後整體消費會進一步下跌。

入境處數字顯示,前日(30日)有45萬港人出境,復活節長假期首三日累計有168萬人次離港,當中75%約126萬人次北上。黃家和接受港臺節目《千禧年代》訪問時指,過去3日有超過100萬港人外遊北上,每日出入境人數都有逾100萬,對餐飲業有很大影響,而雖有估算生意會受影響,但今個假期與上年同期相比,整體下跌三成。

他又提到,今次假期整體日間生意已少近兩成或以上,至於夜間生意起初曾預計會下跌三成,惟現在可能跌超過四成以上,形容今個假期對餐飲業「響幾大警號」。

今次令餐飲業信心有「些少動搖」,因目前港人北上成風,港府的盛事經濟,雖可帶動遊客、市民參與,但僅作為地區性活動,只有鄰近尖沙咀、維港兩岸能夠受惠。他又指,有留意澳門亦受北上潮影響,但政府「出盡法寶」吸引內地旅客,香港反而只靠民間「單打獨鬥」,未來餐飲、零售、旅遊或要以「打包式」服務,帶同澳門旅客來訪。

黃家和續稱,現時不少餐廳,尤其北區的餐廳相繼倒閉,因為北區市民北上消費情況「非常嚴峻」,甚至有不少超級市場無力支撐,「(市民)連買餸都上去深圳買」。他指,過去一個月全港有近二、三百間食肆結業,新店開業則少很多。預計2024年的市道不景會持續,4月份整體消費亦因年初節日完結而進一步下跌,未來或要等到母親節或之後,市道才有望受到刺激。惟他又提到,未來暑假會更擔心年輕人北上消費,香港則需要「好大突破、轉型」。

 

面對如此嚴峻形勢,難道香港餐飲就沒有別的出路了嗎?香港飲食文化本地穩住並如何走出去,成為香港政府頭疼的問題。

 

別忘記,香港政府有700萬的BUD資助可以免費拎!飲食業都可以申請BUD, 將香港飲食文化開拓推廣到大陸市場。

我們的客戶張生在大灣區廣州開設港式茶餐廳,其中有項資助為增聘員工,客戶為保持原汁原味的水準因此招聘的都是香港人,務求將香港茶餐廳文化發揮得更好!

他看到了如今港人北上消費的熱潮,自己在香港的茶餐廳生意比以往有明顯下降,亦看准了大陸的飲食市場機遇,計畫在大陸拓展餐飲連鎖品牌市場。

 

於是張先生就在大陸深圳租賃辦公場所,招聘員工、租賃場地進行餐飲的培訓及推廣。

按商業計畫書,張先生在大陸一共計畫投資500萬元,那麼理論上來說,他可以獲得最高250萬元的香港政府BUD補貼。

 

目前張先生的第一批BUD申請已經獲批,批復總金額為港幣96萬元。

張生非常感激BUD資助挽救了他的餐廳,並能進一步擴大自己的商業版圖。